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2016年5月10日火曜日

外食が害食となりつつある今だから読んでおきたい柴田哲孝「中国毒」|材料費にカネをかけ料理できる能力は、幸福度とは切り離せない・・・

写真は新宿の武蔵さんのラーメンです


TOKIOもビビるレベル 友人が自宅で作ったラーメンが本格的すぎ|BUZZ FEED


現代における豊かさとは、こういうことなのかもしれない。


美味しいものを自分で作れるようになるということは、手間がかかることであり、時間にゆとりがなければ成立させることは難しい。マクドナルドの廃棄肉使用問題でいっきに外食産業への風当たりが強くなったように思える昨今。材料はスーパーで良い物を選択し、自分で美味しいものを作る・・・。


安い店は、当然、材料にも懸念せざるおえない。


残念ではありますが、日本を敵視する中国や韓国から食材を輸入していますが、韓国のりも発がん性物質が検出されるニュースがありましたし、中国では食品輸出を敵国への攻撃(爆弾)と表現する方もいらっしゃいますね。特に中韓からの食品輸入に感心がある方は、柴田哲孝氏の「中国毒」を一読されることをオススメ致します。



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